吃藕真的会让人变丑吗
最近小伙伴们的朋友圈有没有被哪吒刷爆？
不过说实话，很多人一开始对这部哪吒是没什么期待的，理由很简单：哪吒太吃藕了！
然而人类终究逃不过真香定理……
上映仅仅5天，国产动画《哪吒之魔童降世》累计票房达到9.57亿元，超过《大圣归来》在2015年创下的9.56亿元纪录，成为国产动画电影新票房冠军。
曾经的“丑娃”已经逆风翻盘成了“哪吒藕霸”！
为什么叫他“藕霸”呢？
熟悉哪吒这一神话传说的朋友们都知道，当年哪吒闹海，被其父亲托塔天王李靖大义灭亲，失去肉身，后来哪吒在师父太乙真人的帮助下，成功用莲藕重塑身躯。所以叫哪吒“藕霸”妥妥滴，没问题！
莲藕不仅仅在神话故事中大放光彩，而且作为一种药食同源的食材，营养和药用价值都非常高，是名副其实的平价滋补品。
今天药娃就来为大家介绍一下“神奇”的莲藕吧！
食用莲藕竟有这些好处！
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生吃清热，熟吃健脾
中医认为，生藕性寒，可散瘀凉血、清烦热、止呕渴；莲藕煮熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻生肌。煮汤饮能利小便、清热润肺，且有“活血而不破血，止血而不滞血”的特点。
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美容养颜，改善贫血
莲藕中富含维生素C和多酚类物质，具有极强的抗氧化作用。
维生素C能抑制黑色素形成，加强免疫细胞的活性，有助于提高人体的免疫力；多酚类能帮助消除自由基，延缓衰老。
另外，维生素C还能促进其所含铁质的吸收，富含的微量元素又能促进血红细胞产生，因此，常吃藕可以辅助改善缺铁性贫血。
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降脂通便
莲藕中的黏液蛋白和膳食纤维丰富，能和人体胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，帮助降低小肠对脂类的吸收；
此外，莲藕中所含的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，帮助体内多余废物、毒素的排出，起到辅助减肥和预防便秘的作用。
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调节血压
藕中钾与钠的比例为9:1，属于高钾低钠的食物，能辅助调节血压，有助于心脑血管健康。
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安神助眠
莲藕含有较丰富的B族维生素，尤其是维生素B6，有助于减少紧张、烦躁的情绪，安神宁心，改善失眠。
莲藕浑身都是宝
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藕节
有很好的收敛作用，能止血化瘀。可用于吐血、衄血、尿血、崩漏等多种出血证以及泄泻。热证出血宜生用，虚寒性出血及泄利宜炒炭用。
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莲子心
清心安神，交通心肾，起到除烦安神的作用。
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荷叶
清热解暑，升发清阳，凉血止血，控脂控压，辅助减肥。
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荷梗
荷梗比荷叶消暑功效更强，具有清暑、理气化湿、通气宽胸的功效。
并不是想吃藕就能吃
莲藕的营养虽然多，但有些人不适合吃，有些情况不能吃……
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脾胃虚寒、易腹泻者不宜食用生藕
生藕性寒，若是本身脾胃不好，吃了难以消化，反而可能会加重寒症。
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产妇不宜太早食用
莲藕的营养虽然丰富，但是其属寒性，产妇不宜过早生吃，产后2-3周后可少量吃，以帮助化瘀。
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糖尿病患者控制量
莲藕的淀粉含量较高，是可以代替部分主食的蔬菜，过量食用不利于血糖的稳定。
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忌用铁锅烹饪
莲藕若用铁锅烹饪很容易变黑，因为莲藕中所含的单宁物质会与铁产生化学反应，影响莲藕的色泽。
药娃温馨提示：
一般市场上售卖的莲藕都是洗净的，很容易看出有无外伤，若有外伤，甚至有恶臭味，莲藕受淤泥中微生物感染的可能较大，不建议小伙伴们购买哦~
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