人参果可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。人参果的蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍;而糖含量远低于鸭梨、苹果;维生素C含量是梨子和苹果的32倍;还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。
孕妇可以吃人参果吗?
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病,强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效人参果不仅生吃味道鲜美,做汤和蒸炒都是可以的。
1、富含钼、钴、铁、锌等人体必需的微量元素。
2、硒元素含量多,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力。
3、含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。
4、能增加食欲,加强肠胃的吸收功能。
5、还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。
6、健胃生津益寿,其味甘、性温,入脾、胃二经。中医认为,人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。
7、对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用,是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果。
上述的人参果的营养价值丰富全面,适合孕期食用。尤其是人参果的维生素含量非常丰富,对于孕妇美白养颜有功效。
对准妈妈的好处:准妈妈一般都有妊娠反应,食欲下降。食用人参果能增强食欲,增强肠胃的吸收功能,它还能改善准妈妈孕期失眠、头晕的症状。不过需要注意的是,准妈妈应选择低糖普通的人参果,防止糖分过高,诱发糖尿病。
对胎儿的好处:胎宝宝能吸收人参果中的蛋白质、多种维生素和人体必需的微量元素,促进身体和骨骼的发育,帮助胎宝宝维持健康。
不过需注意少吃高糖的人参果,而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低,口味不大好,所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果,其含糖可高达6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇,需仔细辨别食用。