共绘食药医新蓝图 共拓康养业大健康
——新乡市新医药产业发展座谈暨药食药膳赋健康校企合作研讨会顺利召开
2025年3月5日，新乡市新医药产业发展座谈暨药食药膳赋健康校企合作研讨会在原阳县召开。此次研讨会由市卫生健康委、新医药产业链专班办主办，旨在推动我市新医药产业的高质量发展，将传统中药融入现代健康生活，打造食药康养新业态。
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会议围绕三大主题展开了研讨。在“产业发展演讲”主题中，新乡市餐饮行业协会名誉会长解玉环和会长霍增魁分别就餐饮产业发展历程、养生药膳存在的误区、药食同源技术转化存在的困难及产业未来发展建议进行了演讲。辉县市中医药产业联盟理事长、百泉制药董事长郑琴分享了企业及产业联盟的基本情况以及对食药同源产品的合作期望。原阳县卫生健康委主任张金星在座谈会上致辞并介绍了当地预制菜行业发展情况，封丘县金银花产业发展领导小组办公室主任张伟介绍了金银花产业的发展现状、金银花的综合利用，并对做优做强金银花产业提出了发展思路和建议。
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在“行业市场论坛”主题中，来自餐饮行业和中医药行业的专家们分享了各自领域的市场现状和趋势，探讨了面临的挑战和机遇，并提出了相应的解决方案。其中，河南中医药大学药食同源功能性食品研究院执行院长冯书营、新乡医学院第三附属医院中医科主任娄政驰以及辉县市中医院副院长李光辉等专家的发言尤为引人注目，他们分别从中药微纳技术增效探索与应用、传统文化中的饮食智慧、药食同源的起源与发展三个方面提出了独到的见解。
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在“产学研论坛发言”主题中，河南科技学院食品学院副院长冉军舰和新乡医学院中药教研室主任荆云分别围绕食药同源植物的开发与利用、聚焦药食同源创新健康产业发表了主旨演讲，介绍了各自团队在相关领域的研究成果和实践经验，并探讨了产学研协同合作推动食药康养产业化的新方向。九多肉多集团副总经理王利霞分享了企业在食品领域的发展情况、对食药同源产品的探索及需求。
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新乡市原人大副主任、市餐饮行业协会名誉会长陈道宽在讲话中表示，此次活动是推动校企合作的一次重要契机，要有结果、抓落实，以活动为抓手将新乡市中医药产业联盟尽快成立发展。市卫生健康委副主任杨永军在会议总结中提出四点意见：一是坚持创新驱动，提升产业核心竞争力;二是深化校企合作，促进产学研深度融合;三是优化产业布局，推动产业融合发展;四是结合国家政策，把握产业发展方向。
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此次研讨会的成功召开，为实现“药、食、研、校、医、企”的跨界联动以及“科技+中医药+美食”的跨界融合提供了思路和启示，为推动我市食药同源产业和新医药产业的高质量发展做出了积极贡献。与会嘉宾会前参观调研了九多肉多食品集团有限公司的酱卤文化园。
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