【春节2.10】 健康平安过大年——春节假期健康锦囊
安全出行要注意。春运期间出行交通流量大，需提前查询掌握路况信息，做好行程安排。乘坐高铁、飞机出行应做好个人防护，注意保暖;自驾出行前要全面检车车辆，确保状况良好，应严格遵守交通规则，不超员超速、不闯红灯、不疲劳驾驶，在高速上行驶务必保持安全车速和距离。恶劣天气条件下行驶，应降低车速，注意道路状况，减速慢行。
居家安全要警惕。预防煤气中毒，要尽量避免在室内使用炭火盆取暖;使用炉灶取暖时，要安装风斗或烟筒，定期清理烟筒，保持烟道通畅;使用液化气时，要注意通风换气，经常查看煤气、液化气管道、阀门，如有泄漏应及时请专业人员维修。在煤气、液化气灶上烧水、做饭时，要防止水溢火灭导致的煤气泄漏。如发生煤气泄漏，应立即关闭阀门、打开门窗，使室内空气流通。
合理膳食促健康。春节期间营养均衡很重要。三餐食物要多样化，注意荤素搭配，少油少盐少糖，饮食清淡。在外点餐也应做到荤素搭配、粗细搭配、营养均衡。成年人每天应摄入250～400克的谷类食物。每天吃蔬菜300～500克，水果200～400克。同时建议每人每天摄入30～50克大豆或相当量的豆制品。建议每人每天烹调油用量25～30克，食盐摄入量不超过5克(包括酱油、酱、酱菜等调味品和食物中的含盐量)，糖摄入量不超过50克。
聚餐饮酒要适量。每逢重要的节日，人们总会用喝酒来庆祝节日的喜庆。但饮酒对健康并无益处，若饮酒应限量，成年人一天饮用的酒精量不超过15g，相当于450ml啤酒(4%计)、150ml葡萄酒(12%)、50ml白酒(38%计)、30ml高度白酒(52%计)，要注意饮酒时不劝酒、不酗酒，适量而止。切记：儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。
食品安全要关注。节假日期间，聚餐和在外就餐机会增加，食物中毒风险也相应增加。为防止食物中毒，应注意勤洗手，尤其是饭前便后、加工食物前。选择新鲜、安全的食品原料，加工时要注意生、熟分开。外出就餐时，注意选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅。不吃未烧熟煮透的食物，不吃不干净的水果和蔬菜，不吃来历不明的食物，不吃不明野生菌及野生植物。如果饮食后出现不适症状，如呕吐、腹泻、发热等，应及时就医，并告知医生食用的食品信息，以便尽快进行诊断和治疗。
健康生活要保持。春节假期要继续保持合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡的健康生活方式。提高自身免疫力是预防各种疾病的重要手段，养成健康生活方式，保持乐观积极心态，保持规律的作息时间，加强户外锻炼，合理膳食，提高免疫力，做自己健康的第一责任人，度过一个安全、健康的春节节假期。
供稿专家：河南省健康科普专家 河南省疾病预防控制中心 张强
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