老年人冬季吃什么食物好

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来源：寻医问药网

作者：寻医问药网

发布时间： 2021-02-19

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老人冬季应该要多吃温补身体的食物，尽量选择具有滋补身体作用的食物，冬季可以吃些菌类食物，经常吃菌类食物，可以维持身体的健康状况，能有效预防疾病，冬季可以吃一些羊肉，羊肉具有温补身体的作用，可以避免疾病的产生，冬季可以适当的吃一些豆制品，老年人冬季吃什么食物好？

1、香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱等，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

2、狗肉

狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。

3、黄豆芽

黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物。在这个过程中，大豆在自身酶的作用下，蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。

4、大豆

大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是完全蛋白质，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食。冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

老年人冬季吃什么食物好？老年人冬季需要增加优质蛋白的摄入量，可以适当吃一些豆制品，尽量选择具有温补性的食物，冬季可以吃一些香菇，适当的吃一些菌类食物，对身体好处，多适量吃一些豆制品，能够起到调理身体的作用，并且具有健脾益气的功效。

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